惣菜 そうざい

日常家庭でつくる副食物。おかず。

惣菜の由来・語源

「菜(さい)」は本来は野菜のことを指すが、転じて副食物も意味する。これに「すべて」の意の「惣」「総」がついた語が「惣菜」で、家族や使用人すべての人に出される副食物の意とされる。

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カテゴリ:食べ物