居酒屋

【読み方】いざかや

店先などで手軽に酒を飲ませる大衆的な酒場。

「酒屋」は、古くは酒を醸造する建物の意だが、酒を造る家の意となり、さらに酒の小売をする家の意になった。
「居」は「居る」すなわち座る意で、店先に腰掛けて気軽に飲む酒を「居酒」といい、それが居酒屋になったと考えられる。
このような店は中世末ごろから出現し、のちには簡単な料理なども出すようになった。