おじや

おじやの意味

雑炊のこと。

おじやの由来・語源

一般的には「雑炊」を意味する女房詞とされるが、語源については諸説ある。
「じや」は、物が煮える音の「じやじや」からとも、時間をかけて煮るさまの「じやじや」からとも、スペイン語で鍋を意味する語「olla」(オジャ)によるという説などもある。
その「じや」に接頭語の「お」をつけたもの。
女房詞…(にょうぼうことば)とは、室町時代ごろから宮中で女官が用いた独特の言葉。一種の隠語のようなもので、現代にも多くの言葉が伝わる。省略や言い換えを行ったものが多い。
カテゴリ:食べ物

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