おじや

雑炊のこと。

おじやの由来・語源

一般的には「雑炊」を意味する女房詞とされるが、語源については諸説ある。
「じや」は、物が煮える音の「じやじや」からとも、時間をかけて煮るさまの「じやじや」からとも、スペイン語で鍋を意味する語「olla」(オジャ)によるという説などもある。
その「じや」に接頭語の「お」をつけたもの。
女房詞 (にょうぼうことば)とは、室町時代ごろから宮中で女官が用いた独特の言葉。一種の隠語のようなもので、今日にも多くの言葉が伝わる。語頭に「お」を付けて丁寧さをあらわすものや、語の最後に「もじ」を付けて婉曲的に表現する文字詞などがある。

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カテゴリ:食べ物