伊勢海老 いせえび

イセエビ科のエビ。熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として扱われる。

伊勢海老の由来・語源

伊勢地方の海で多くとれたことからこの名がある。
エビは腰を曲げた姿を老人に見立てて「海老」と書き、その海老の代表格である伊勢海老は古くから長寿・延命の願いを込め、鯛と並んで祝い事には欠かせないものになっている。

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カテゴリ:自然