おかか

おかかの意味

鰹節、また、それを削ったもの。

おかかの由来・語源

カツオの語頭の音節を繰り返した「かか」に、丁寧の意の接頭語「お」をつけた女房詞。
女房詞…(にょうぼうことば)とは、室町時代ごろから宮中で女官が用いた独特の言葉。一種の隠語のようなもので、現代にも多くの言葉が伝わる。省略や言い換えを行ったものが多い。
カテゴリ:食べ物

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