胡椒 こしょう

コショウ科の常緑つる性植物、または、その果実を原料とする香辛料のこと。インド原産。

胡椒の由来・語源

「胡椒」は漢名で、「胡」は中国北方の異民族で、外国の意。「椒」ははじかみ(山椒)のこと。胡から伝わった、ひりひりと辛いものの意。

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カテゴリ:自然