スペアリブ

豚や牛、羊などの骨付きばら肉のこと。煮込み・バーベキューなどに用いる。

スペアリブの由来・語源

スペアリブ(spare ribs)は英語からの外来語。リブは「あばら骨」、スペアは「余分・残った」という意味。
カテゴリ:食べ物