由来・語源辞典
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「た」から始まる言葉
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だし
だしの意味
日本料理で、鰹節や昆布などを煮て旨味を出した汁のこと。出汁。
だしの由来・語源
「だし」とは「出し汁」の略。「だし」は動詞「
出
(
だ
)
す」の連用形が名詞化した語。
だしに関連することば
けんちん汁
三平汁
鯉こく
水団
おみおつけ
雑炊
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