牡丹餅

【読み方】ぼたもち

もち米とうるち米を混ぜて炊き、軽くついて丸め、あんやきな粉をまぶしたもの。

その形・色が牡丹（ぼたん）の花に似ているところから「牡丹餅（ぼたんもち）」といわれ、のちに「ん」の音が省略されたもの。