かっぱ巻き

細巻き寿司の一つで、キュウリを具にして巻いた物。

かっぱ巻きの由来・語源

河童（かっぱ）は想像上の動物であるが、キュウリが好物であるとされ、そのためキュウリのことを「かっぱ」というようになった。
そこから、キュウリを芯にして巻いた海苔巻きを「かっぱ巻き」というようになったもの。

かっぱ巻きに関連する言葉

河童(かっぱ) キュウリ 鮨(すし) しゃり 助六寿司 稲荷寿司 信太寿司 すし詰め
カテゴリ：食べ物