銀杏

【読み方】いちょう

イチョウ科の落葉高木。原産は中国。

一説に、葉が鴨の脚に似ていることから、中国では「鴨脚（アフキャク）」といい、明時代に日本からの留学僧がそれを「ヤーチャウ」と聞き、「イーチャウ」、さらに「イチャウ」となまって伝えられたとされる。
漢字の「銀杏」は、実の形がアンズに似て殻が銀白であることに由来する。

また、「公孫樹」とも当てて書くが、もとは漢名で、人（公）が植えてから孫の代になって実がなり、食べられるようになるという意味。