シュークリーム

小麦粉・バター・卵を混ぜて焼いた薄皮の中に、生クリームやカスタードクリームを入れた洋菓子。

シュークリームの由来・語源

フランス語「シュー」と英語「クリーム」からの和製語。
フランス語では「chou à la crème」(シュー・ア・ラ・クレーム)という。「シュー(chou)」とはキャベツのことで、菓子の形が似ていることからいう。

シュークリームに関連する言葉

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