薺

【読み方】なずな

アラブナ科の越年草。春の七草の一つで、若葉は食用とされる。三味線草。ぺんぺん草。

歴史的仮名遣いは「なづな」。古くから食用にされ、撫でたいほど可愛い花の意味で「なでな（撫菜）」、また、夏に枯れて無くなることから「なつな（夏無）」の転ともされる。
漢名から「薺」を当てて書く。