牛蛙 うしがえる

アカガエル科のカエル。体長は20センチにもなる。北アメリカの原産で、日本には大正時代に輸入。

牛蛙の由来・語源

名前の由来は、このカエルの鳴き声が太く大きく、牡牛の鳴き声に似ていることからいうもの。
肉質は柔らかく美味で、食用にする。そのため、食用蛙(しょくようがえる)の名もある。
カテゴリ:自然