向日葵

【読み方】ひまわり

キク科の一年草。種実を食用や油糧とするため、あるいは花を花卉として観賞するために広く栽培される。北アメリカの原産。サンフラワー。ソレイユ。日輪草。ひぐるま。

花が太陽を追って回るところから名付けられた。実際にはそのようなことはないといわれるが、シロタエヒマワリは花の向きを変えるという。
別名、花を太陽（日輪）に見立てて「日輪草（にちりんそう）」ともいう。
漢名から「向日葵」と当てて書く。