分葱

【読み方】わけぎ

ユリ科の多年草。ネギの変種。シベリアの原産。栽培され、鱗茎を株分けして植え付ける。

古くは「フユキ」と呼ばれた。この植物が夏季に休眠することからの命名。「キ（葱）」はネギの古称。
「ワケギ」の名は中世からで、これは株分けで繁殖することに基づく。