うずら豆

インゲンマメの一種。豆は薄茶色で、赤茶色の斑点がある。甘納豆や煮豆に用いる。うずら。鶉豆。

うずら豆の由来・語源

豆が食用になるが、豆の模様が鶉(うずら)の卵に似ていることに由来する。
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